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Elena Díaz
:
13 août 2021
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Elena
Nutricionist Food Scinece
Investigation in new food technologies
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New technologies for food ;
I am working in new the research of new technolgies for food world. Nor focused in any specific application yet, but exploring the wide range of opportunities for each ;
Lately, I have been working with Ultrasound and its different application. I got some experience of US application for emulsion preparation, nutrient extraction, ...
il y a 2 ans
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