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VITIS
Date du début: 19 oct. 2010,
Date de fin: 18 oct. 2013
PROJET
TERMINÉ
1. Recuperación de variedades minoritarias en Canarias y Madeira. - La prospección de las variedades singulares se realizará de forma concertada con las estaciones de alerta de los Consejos de cada isla, para poder realizar la caracterización morfológica-molecular, capacidad agronómica y potencial enológico. 2. Caracterización agronómica y determinación del potencial enológico de las colecciones de variedades tradicionales de Canarias y Madeira. - Estudios fenológicos; se realizarán estudios moleculares mediante el uso de microsatélites. - Caracterización morfológica; se efectuará siguiendo las directrices y descriptores marcadas por la OIV. - Caracterización agronómica; se determinará la sensibilidad a enfermedades, la fertilidad en función del rango, la amplitud del ciclo y el índice de Ravaz. - Caracterización enológica; se llevará a cabo mediante la determinación analítica de los parámetros característicos de mostos y vinos de las variedades locales. 3. Implantación de las colecciones en Cabo Verde. - Se realizará la transferencia de conocimientos al equipo de técnicos de Cabo Verde - Se estudiará la viabilidad de las variedades tradicionales macaronésicas en Cabo Verde
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