Die Grenzregion des Wulkatals und des Komitats Sopron ist ein historischer Boden, was den Anbau von Wein betrifft. Durch die Ansiedlung der Kroaten vor 500 Jahren in das heutige Burgenland und Westungarn wurde dieser Wirtschaftszweig sehr intensiviert. Die Tradition des Weinbaus und der Kellereiwirtschaft ist in der Kultur der burgenländischen Kroaten in Österreich und Ungarn tief verwurzelt. Unzählige Bräuche und Lieder zeigen dies auf. Das Projekt widmet sich daher der Erforschung und der Dokumentation von Traditionsfragmenten der burgenländischen Kroaten. Das ursprüngliche Brauchtum, verbunden mit Wein und sozialen Aspekten, wird in einer Filmdokumentation gezeigt. Damit sollen bereits vergessene oder nicht mehr so bekannte Bräuche wieder den Wert und die Achtung bekommen, die sie verdienen. Mit der Dokumentation will man außerdem einem breiten Publikum die Kultur, die Tradition und die Sprache der Kroaten näher bringen.