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VALORIZACIÓN AROMÁTICA DE LOS VINOS DEL MACIZO PIRENAICO (VINAROMAS)
Date du début: 31 mai 2009, Date de fin: 30 déc. 2012 PROJET  TERMINÉ 

La sobreproducción mundial de vinos hace que la viticultura, actividad fuertemente ligada al paisaje cultural de los viñedos del Sur-Oeste y de Aragón esté en crisis. Debido al éxodo rural en Aragón y a subvenciones para plantar cereales más rentables en Midi-Pyrénées, los viñedos del pie de monte pirenaico están amenazados. Por lo tanto, parece lógico estudiar la aplicación de técnicas modernas de vinificación a las variedadestradicionales de los territorios que abarca el proyecto.

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  • 65%   449 319,00
  • 2007 - 2013 Spain - France - Andorra (ES-FR-AD)
  • Projet sur KEEP platform
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