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Obstbau für den globalen Markt
(Obstbau)
Date du début: 31 août 2001,
Sowohl der steirische als auch der slowenische Obstbau sind für sich alleine zu klein, um langfristig am globalen Markt bestehen zu können. Daher gilt es, einen gemeinsamen Vertrieb für Kernobst (Äpfel und Birnen) zu initiieren, um einen Marktanteil in Europa von mindestens 5 % zu erreichen. Trotz vergleichbarer Produktionsbedingungen stehen einer erfolgreichen Zusammenarbeit zur Zeit sowohl unterschiedliche Ausbildungs- und Produktionsstandards als auch sprachliche Schwierigkeiten und damit verbunden auch die fehlende Vertrauensbasis zwischen den steirischen und slowenischen Obstproduzenten entgegen.Durch die Ausbildung junger slowenischer Betriebsführer und Obstvermarkter an der Obstbauchfachschule Gleisdorf wird der Produktionsstandort für das Exportprodukt Kernobst zusammen mit der Steiermark besser vermarktet werden können. Mittels Diversifikation sowie Erlangen gleicher Ausbildungs- und Produktionsstandards sollen die Exportmöglichkeiten verbessert werden. Außerdem soll noch eine Internet-Lernsoftware für den integrierten und biologischen Obstbau entwickelt und standardisierte Waren gemeinsam von den Projektpartnern vertrieben werden, um für den Export auch jene Mengen an rückstandsfreier Ware anbieten zu können, die allein weder in der Steiermark noch in Slowenien aufbringbar sind.
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