MINÉRALITÉ DES VINS
Le projet vise une meilleure connaissance globale de la minéralité desvins blancs de la zone franco-suisse pour ensuite informer et accompagnerproducteurs et consommateurs.La première phase de ce projet sera consacrée à des enquêtes de terrainet des dégustations couvrant de nombreux champs disciplinaires.La deuxième phase du projet se focalisera sur le transfert de connaissances,la valorisation des productions viticoles de la zone frontalièreet le développement économique.
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Coordinateur
- Cristina Brun
- Dijon, France Dijon Cedex (France)
Details
- 20.5% € 57 300,00
-
2007 - 2013 France - Switzerland (FR-CH)
- Projet sur KEEP platform