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Food in the future
Date du début: 1 juil. 2014,
Date de fin: 31 janv. 2015
PROJET
TERMINÉ
24 participants and 9 leaders from 13 different countries gathered the first week of November 2014 at a seminar titled "Food in the future". The theme of the seminar was sustainable food production, and especially methods of farming/agriculture and how to develop those. Several topics dealt with during the week include: organic production, niche production, re-use, food waste, innovation and carbon footprint.
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