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Food and Delivery Solutions
(FooDS - I-1-04=204)
Date du début: 31 mars 2013,
Date de fin: 30 mars 2015
PROJET
TERMINÉ
Die starke Überalterung bietet in den nächsten Jahren große Chancen für neue Geschäftsmodelle im Bereich Lebensmitteln und Versorgung. Die Entwicklung dieser Möglichkeiten bis zur Marktreife erfordert eine Reihe interdisziplinärer und regional verbundener Projekte. Diese Projekte sind in 3 Arbeitspaketen untergebracht: 1.Entwicklung, Probeproduktion und Testverkostung neuer angereicherter Nahrungsmittel 2.Entwicklung wirtschaftlicher Logistik- und Bestell System, 3. die Lieferungen an Einzelpersonen, kleine Gruppen oder Dorfläden (Last Mile-Konzept) ermöglichen und mit weiteren Dienstleistungen kombinierbar sind. Mit enger Zusammenarbeit zwischen (Zuliefern)Betrieben, Pflegeeinrichtungen (Launching Customers) und Forschungseinrichtungen (Testen) wird eine leistungsfähige Zusammenarbeit realisiert. Dies stärkt die Marktposition des Unternehmens enorm. Nach Angaben der Unternehmen erhalten die Projekte den Kern ihrer aktuellen Herausforderungen.
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