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Dansk-Tysk FødevarekompetenceCenter
(Masterplan)
Date du début: 31 déc. 2012,
Date de fin: 30 déc. 2014
PROJET
TERMINÉ
Das Projekt untersucht Möglichkeiten zurEtablierung eines grenzüberschreitendarbeitenden Netzwerks vonMarktforschungsexperten im BereichKonsumentenbeobachtung undProdukttests in der Fehmarnbeltregion.Dies bietet insbesondere kleinen undmittleren Unternehmen derErnährungsbranche die Chance, ihreProdukte im benachbarten Markt zuüberprüfen.Das Ziel ist eine Lücke der regionalenWissensinfrastruktur zu schließen, um derErnährungswirtschaft neue Möglichkeitender grenzüberschreitenden Überprüfungder Marktfähigkeit ihrer Produkte imjeweils benachbarten Markt zuermöglichen. Achievements: Masterplan konnte nur verspätet starten, sodass der Projektzeitraum um ein halbes Jahr verschoben wurde. 2013 (zweites Halbjahr) fanden folgende Aktivitäten statt: Arbeitspaket Analyse: • Recherche nach Best-Practice -Beispielen in D und DK • Gespräche mit Forschungsplattformen innerhalb der EU • Kick-off-Workshop mit Vorträgen aus der Praxis (11 Teilnehmer) • Veröffentlichung: Marktforschungsinfrastruktur in der Fehmarnbelt-Region – Guide für die Ernährungswirtschaft (zur Optimierung des Produktentwicklungsprozesses) Arbeitspaket Entwicklung von Konzepten und Methoden: Die beiden hier vorgesehenen Workshops sollen im Rahmen des Trendtags der norddeutschen Ernährungswirtschaft im Februar 2014 stattfinden, wurden also zeitlich verschoben. Die weiteren Arbeitspakete werden plangemäß erst ab 2014 bearbeitet. Öffentlichkeitsarbeit: Masterplan wird auf der Homepage des Vorgängerprojekts BeltFood (www.beltfood.de bzw. www.beltfood.dk) präsentiert, da diese bereits etabliert und bekannt ist. Es wurden eine Pressemitteilung sowie ein Newsletter zum Projektstart erstellt. Fortschritte des Projektes: Das Projekt Masterplan wurde insgesamt um ein halbes Jahr verschoben. Der ursprüngliche Zeitplan lässt sich nicht immer entsprechend verschieben, sodass einzelne Aktivitäten auch verschoben wurden.
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