Choose what's best: Work, produce, harvest! este un schimb de tineret ce va fi organizat în Cristuru Secuiesc, județul Harghita, România, între 24 și 30 aprilie 2017. Aceasta va implica 36 de tineri din România, Ungaria Lituania, Letonia, Franța și Spania.Proiectul este legat de agricultură și dezvoltare locală. Contextul acestei mobilități este faptul că majoritatea fermierilor din Europa au peste 55 de ani. Tinerii au tendința de a alege domenii de lucru mai atractive, chiar dacă acestea nu au succes în acea arie. Scopul proiectului este de a ajuta tinerii de a deveni conștienți de faptul că agricultura ar putea avea eficiență dublă pentru ei: pot produce bunurile pe care le consumă și le pot vinde ca să aibă o sursă de venit destul de constantă (nu este pe deplin constantă, deoarece agricultura este în principal sezonieră). Activitățile vor contribui, de asemenea, la schimbul de practici agricole între agricultori- -producători-participanți care sunt obișnuiți cu metode de lucru tradiționale și tinerii care provin din țări cu agricultură automatizată.În timpul acestui schimb de tineret participanții vor avea sansa de a experimenta diferite activități legate de agricultură. Tineriii vor fi împărțiți în 3 grupe și vor vizita 3 gazde specializate în diverse activități agricole în 3 localități diferite: Cechesti, Ruganesti și Cristuru Secuiesc. Un grup va merge la o persoană în Ruganesti și vor învăța cum sunt procesate plantele medicinale, un grup va vizita un fermier în Cechesti și va contribui la cultivarea legumelor și un grup va experimenta la o fermă locală din Cristuru Secuiesc modul în care sunt realizate produsele lactate într-un mod tradițional. În următoarele două zile grupurile vor face schimb de locuri, pentru că în acest fel, fiecare echipă va experimenta fiecare activitate. După masa grupurile vor discuta experiențele legate de ziua respectivă și vor crea 3-3 postări vlog (video blog) cu privire la trei aspecte: fapte agricole (de exemplu, ce se merită a fi produs), beneficiile metodelor agricole - de producere locale tradiționale, lucruri pentru a îmbunătăți în agricultura tradițională. Acest lucru înseamnă că, în timpul celor 3 zile vor fi create 3 postări de vlog despre fiecare subiect. (9 în total). Grupurile vor face videoclipuri scurte despre același subiect în fiecare zi, pentru că în acest fel ei vor fi în măsură să analizeze întrebările primite mai bine. Prin posturile vlog ei vor motiva alți tineri prezenți pe platforme online să recunoască avantajele agriculturii tradiționale, pentru a practica această activitate, în scopul de a asigura un nivel de trai adecvat pentru ei înșiși și, de asemenea, pentru a deveni conștienți de faptul că ei, ca parte din generația tânără, au potențialul de a îmbunătăți punctele slabe ale acestui domeniu. Posturile vlog vor fi partajate cu elevii unei școli locale pentru a-i motiva să se întoarcă către acest domeniu ca posibilă ocupație.Pe lângă aceste activități, ne vom concentra, de asemenea, asupra învățării interculturale, oferind posibilitatea participanților de a împărtăși valorile culturale ale țărilor lor în cadrul serii interculturale agriculturale și al evenimentelor culturale ale fiecărui stat participant.În timpul mobilității, participanții vor evalua educarea interculturală-non-formală și dezvoltarea socială-personală și vor contribui la crearea certificatului lor Youthpass detaliat.