Il s'agit de: - encourager et promouvoir la production et la consommation de produits écologiques des deux cotés de la frontiere des Pyrénées, ainsi que diffuser la culture de production écologique entre les différents secteurs d’activité impliqués et les consommateurs finaux des deux régions - créer une activité économique adéquate au territoire de localisation du projet qui permette le maintien de la population dans les zones rurales - a partir de cette activité, permettre un développement soutenable a l’intérieur du territoire de localisation du projet et aide a la préservation d’un environnement susceptible d’etre exploité par d’autres initiatives d’entreprises (tourisme, loisirs…) - faciliter la coopération transfrontaliere entre la province espagnole de Lérida et la région francaise des Pyrénées Orientales