The biodiversity of old fruit vegetables and flowers is testimony to the Cusiana culture, wealth environmental added value for tourism and catering and a chance to specialization for farmers, supported by commitment from a large nearby Switzerland distribution chain, Coop. Means: Retrieve old varieties of fruits, vegetables and flowers Inform with the creation of vegetable gardens in their recovery and targeted as an issue for the development of farming as a niche tourist regions such as Cusio and the Canton Ticino. realize flowers and fruit markets lost a recipe of flavors, a Center for Cusiano preservation of biodiversity in agriculture. Lead Consortium Pro and Pro Loco Species Rare. Sponsors and supporters. IT costs 680,000 544,000 of which Interreg 136,400 self-financing, of which 75,000 250,000 CH Interreg. / La biodiversita di antichi frutti ortaggi e fiori e testimonianza della cultura cusiana, di ricchezza ambientale, un valore aggiunto per turismo e gastronomia e una possibilita di specializzazione per gli agricoltori, sostenuta con impegno nella vicina Svizzera da una grande catena di distribuzione, la Coop. Si intende:Recuperare antiche varieta di frutti, ortaggi e fiori Informare con creazione di orti mirati al loro recupero e quale tema per la valorizzazione di attivita agricole di nicchia in regioni turistiche quali il Cusio ed il Canton Ticino. Realizzare mercati dei fiori e frutti perduti, un ricettario dei sapori antichi, un Centro cusiano per la salvaguardia della biodiversita in agricoltura. Capofila Consorzio di Pro Loco e Pro Specie Rara. Sponsor e sostenitori. Costi IT 680.000 di cui 544.000 Interreg, 136.400 autofinanziamento, CH 250.000 di cui 75.000 Interreg . Achievements: The target of the project was to recover cultivation of ancient qualities of fruits and flowers, through the creation of educational gardens called " Gardens of the Bible", through the organization of a training about growing techniques and encouraging the creation of local markets called "The fruits of the past".