Vor dem Hintergrund der durch die feste Fehmarnbeltquerung zu erwartenden wirtschaftlichen Integration der Regionen Seeland und Lübeck ist es das Ziel die Ernährungswirtschaft auf diese Entwicklung vorzubereiten. Hierdurch sollen die Unternehmen in die Lage versetzt werden, die sich bietenden Möglichkeiten bestmöglich zu nutzen. Dazu sind folgende Aktivitäten vorgesehen:- Aufbau einer Kooperation von bisher regional tätigen Ernährungsclustern- Aufbau eines Netzwerkes zwischen Unternehmen der Ernährungswirtschaft, Anbietern von Aus-, Fort- und Weiterbildung sowie Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen- Gemeinsame Kompetenzentwicklung für Unternehmen der Ernährungswirtschaft.- Verbesserung einer Triple Helix Kooperation zwischen Unternehmen der Ernährungswirtschaft, Anbietern von Aus-, Fort- und Weiterbildung sowie Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen sowie öffentlichen Einrichtungen. Achievements: Das Projekt wurde um ein halbes Jahr verlängert und somit am 30.06.2013 abgeschlossen. 2013 (erstes Halbjahr) fanden noch folgende Veranstaltungen mit insgesamt 45 Teilnehmern statt: • Workpackage „BeltFood Business“: Konferenz zum Thema „Konsumtrends im dänischen Markt“• Workpackage „BeltFood Region“: Workshop „Standortmarketing“ gemeinsam mit dem INTERREG IVA-Projekt „Belt Trade“.Insgesamt hat BeltFood in den vier inhaltlichen Arbeitspaketen seine Ziele erreicht: • BeltFood Business: Interregionale Aktivitäten, die sich direkt an Unternehmen richten, z.B. Capacity Workshops, Markterkundungsreisen und Broschüren mit „Erfolgsrezepten“ für den Einstieg in den dänischen (bzw. deutschen) Markt. • BeltFood Region: Recherche und Analyse der Wirtschaftsstruktur der Ernährungsbranche in der Fehmarnbeltregion, Vorarbeiten für ein branchenspezifisches Standortmarketing • BeltFood Science: Vernetzung mit Bildungseinrichtungen • BeltFood Future: Die geplante Erstellung eines Business Plans für eine wie auch immer geartete Organisation konnte nicht realisiert werden. Öffentlichkeitsarbeit: BeltFood hat eine dreisprachige (dänisch, deutsch, englisch) Homepage www.beltfood.org eingerichtet, die Brancheninformationen, Veranstaltungshinweise sowie einen internen Bereich für Mitglieder enthält und auch nach Projektabschluss verfügbar ist. 2013 wurden zwei Pressemitteilungen, zwei Broschüren und ein Newsletter distribuiert. Außerdem hat sich das Projekt als deutsch-dänisches Branchennetzwerk auf der Messe BioFach in Nürnberg präsentiert. Insgesamt wurde die Öffentlichkeitsarbeit nach Plan durchgeführt.