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TERMINÉ
MEDIFOSTAK : Co-operation between the Mediterranean centers characterized by producing typical food (MEDIFOSTAK)
Date du début: 30 avr. 2004, Date de fin: 30 avr. 2006,
« Medi-Fostak » sintéresse aux produits alimentaires typiques de la Méditerranée. Le projet veut promouvoir et stimuler une bonne coopération entre les centres méditerranéens caractérisés par la production daliments typiques. Il utilise la pistache comme un des éléments communs aux territoires concernés et à leur histoire culturelle gastronomique afin de montrer lexistence dun patrimoine culturel ...
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