Der Betriebszweig Urlaub am Bauernhof hat eine wichtige wirtschaftliche Bedeutung zur Existenzsicherung der klein strukturierten bäuerlichen Landwirtschaft in der Region. Durch die Entwicklung neuer Angebote, die Erhöhung der Qualität und die Verbesserung der Ausbildung wird die Attraktivität und damit die Wertschöpfung der Betriebe mit Urlaub am Bauernhof erhöht. ...