Le projet en brefLes politiques agricoles mises en oeuvre lors des dernières décennies en Méditerranée ont entrainé une forte dépendance des pays de la région aux importations et à linstabilité des marchés internationaux. Si lon y ajoute la forte croissance démographique de certains pays méditerranéens ainsi que les changements intervenus dans les modes de consommation, on comprend mieux pourquoi ...